Pollo

Geschrieben von administrator • Montag, 6. Februar 2006 • Kategorie: Gefluegel
Pollo

Für dieses leckere Huhn-Gericht nehme man :

300 g Hühnerbrust
1 Dose Tomaten
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1- 2 scharfe Chilischoten
1/2 Bund Petersilie
Pfeffer und Salz
Olivenöl




Fein gehackte Ziebel und Knoblauch in gutem Olivenöl anschwitzen und anschließend geürfelte Hühnerbrust hinzugeben und anbraten. Wenn das Fleisch Farbe angenommen hat, den kleingeschnittenen Chili und Tomaten hinzugeben.

Anschließend  mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals 10 Minuten köcheln.

-Fertig-

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